Свиная корейка в томатно-винном соусе (для отважного принца)

Ингредиенты:

свиная корейка - 4 куска

томаты резаные консервированные - 200г

картофелина средняя - 1

луковица небольшая - 1

сухое красное вино - 100мл

соль, сахар, черный перец

розмарин - 2 веточки

масло растительное для жарки.

Как готовить:

Куски свиной корейки поджарить на сильно разогретой сковороде в масле.

Огонь убавить и добавить к мясу резаные томаты. Тушить минуть 10.

Картошку очистить и потереть сырой на мелкой терке.

Также поступить с луковицей.

Смешать и добавить туда вино.

Влить массу к свинине, посолить, поперчить, добавит чайную ложечку сахара, тушить на медленном огне минут 30.

Картошка тут играет роль загустителя.

Это было в те далекие времена, когда компьютеров дома еще не было, но компьютерные игры были, и потому мы оставались после окончания рабочего дня на работе поиграть.
Я играла в красивую игру "Принц Персии", где отважный принц стремится к главной цели - освободить прекрасную принцессу, по пути преодолевая многочисленные преграды: коварных врагов с острыми саблями, острые колья и резаки, возникающие то тут, то там. Одно неловкое движение и бедный принц падает, истекая кровью...
Я очень натурально кричала и стонала, потому что, играя всегда вхожу в образ.
Ему стало меня жалко, и Он помог мне пройти все 14 уровней.
Так я превратилась в спасенную отважным принцем принцессу.
Много лет спустя наш сын играл в супер новую навороченную версию "Принца Персии", и папа сказал ему: "Видел бы ты, как наша мама в "Принца" играла...
Мой принц любит мясо - необходимо поддерживать физическую форму ради преодоления жизненных препятствий.
А готовить я тогда почти совсем не умела, за исключением простенькой песочной выпечки, но для любви это не помеха, всегда можно научиться.