Шурпа! Вах! Вкусно!

Ингредиенты:

500гр баранины(мякоть)

300гр картофеля

Болгарский перец 2шт

Помидоры крупные 2 шт.

1 крупная морковь

4 зубчика чеснока

2 ст.ложки томатной пасты

Соль,перец

Много,много зелени

Как готовить:

Лук мелко порубить

Порезать мясо на средние кусочки

Помидоры порезать мелкими кубиками

Перец соломкой

Морковь натереть на крупной тёрке

Берём казан и обжариваем в нём лук на растительном масле

Добавляем мясо и хорошо прожариваем

После закладываем помидоры,перец и морковь

Добавляем томатную пасту и заливаем всё водой.

Тушим 25-30 минут

Картофель порезать кубиками

Закладываем в казан,заливаем водой,солим-перчим и варим до готовности картофеля 15-20 минут

В конце забрасываем чеснок и много зелени!Даём настояться!Готово!