Свинина в сырной панировке

Ингредиенты:

500-700 г свинины

2 яйца

100 г сыра "Пармезан"

100 г панировочных сухарей

соль

перец

любимая приправа

растительное масло

Как готовить:

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Яйца взбить с солью и перцем.

Смешать тёртый сыр, панировочные сухари и приправу.

Кусочки мяса обмакнуть в яйцо, затем обвалять в сырной смеси.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (по 7-8 мин. с каждой стороны).

Это ОЧЕНЬ вкусно! Из получившихся восьми штук я съела две.