Свиные рёбра запеченные с яблоками

Ингредиенты:

Свиных ребер грамм 400-500

1 чайная ложка мёда

4 столовых ложек соевого соуса

пол чайной ложки красного перца

пол чайной ложки уксуса 5 проц.

1 яблоко

1 луковица.

Как готовить:

Смешиваем мёд, соевый соус, перец, уксус, не боимся что будет солено, или остро, так как яблоки дадут сладковатость, которая сбалансирует вкус.

Выливаем на рёбра и перемешиваем.

Маринуем так около часа.

На фольгу выкладываем "ковёр" из тонко-нарезанных яблок

Сверху выкладываем ребра

Закрываем рёбра нашинкованным луком и остатками яблока.

Заворачиваем фольгу, отправляем в духовку на 50 мин 200гр.

Через 50 мин, раскрываем фольгу и еще 10 мин запекаем для корочки

Приятный, сбалансированный вкус.
Ни салатов, ни соусов или хлеба к готовому блюду не понадобилось! Оно, само по себе вкусное.