Золотая курочка на пиве

Ингредиенты:

Курица - 1-1,5кг,

картошка небольшая - 1кг,

пиво любое - 0,33л,

лимон, лавровый лист, перец душистый, соль,

приправа для курицы - отличная "камис"

Как готовить:

Курицу сбрызнуть лимоном, натереть солью, перцем, приправой для курицы.Отложить на время.

В пол-литровую банку налить пиво, выдавить сок половины лимона, добавить соль, перец, лавровый лист. Усадить на банку курицу. Поставить в форму для запекания. Запекать в духовке от 45 мин до часа.

Картофель очистить, отварить минут 10. Это поможет ему быстрее испечься. Затем выложить его на противень, на нем уже будет выделившийся из курицы сок. Через время перевернуть картофель на противне, чтобы он был с золотистой корочкой с двух сторон.

За 15 мин до выключения духовки смазать курочку майонезом.

Курица получается сочной и душистой. Белое мясо - тает во рту.