Рыбные котлеты по-Гречески

Ингредиенты:

Филе горбуши (можно из любой рыбы) 500 гр

лук репчатый 1 шт.

картофель свеж 1 шт.

майонез 2 ст.л

яйцо свеж 2

приправы, соль по вкусу

Как готовить:

Филе горбуши нарезаем кубиками 0,5 на 0,5 см. Лук кубиками.

картофель трём на мелкой тёрке. Всё перемешиваем и добавляем майонез, специи, яйца, ещё раз перемешиваем и оставляем настояться мин 30. Можно добавить зелень укропа 1 ст.л, кто любит. Жарим на сковородке как драники.