Куриные бедрышки в сыре

Ингредиенты:

куриные бёдрышки-1кг

2 зуб.чеснока

соль

перец

приправы:

барбарис сушенный,карри,ламан,смесь перцев,

сушенный баклажан.

2яйца

0,5стакана молока

1 чайн.ложка крахмала

1стакан тёртого сыра

Как готовить:

Бёдрышки отварить слегка в подсолённой воде до полуготовности,

достать шумовкой,переложить в дуршлаг,чтоб стекла лишняя

жидкость.

ГОТОВИМ СЫРНУЮ МАССУ:

смешать яйца,молоко,крахмал,тёртый сыр и хорошо всё взбить.

Курицу поперчить,посыпать рубленным чесноком,посыпать

приправами,переложить бёдрышки в смазанную раст.маслом

форму для запекания.

Залить сырной массой,и отправляем в горячую духовку

при t-200-220гр.выпекаем до золотистой корочки.

ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ,НЕЖНЫЕ БЁДРЫШКИ.