Отбивные из говядины и киви 2

Ингредиенты:

500г свиной филейки

1 яйцо,

3 спелых киви,

1ст.л майонеза,

3ст.л крахмала,

сыр любой 200 гр.

соль если надо.

Как готовить:

мясо режем на порционные кусочки,отбиваем,солим,перчим.

яйцо взбить с майонезом,добавить соль,киви потёртый на мелкую тёрку сыр ,крахмал,всё перемешать.

отбивные кладём на смазанный растительным маслом противень,один к одному,заливаем равномерно соусом из киви,и запекаем 30минут,при 200гр.или до золотистой корочки.

от меня добавлю,если киви будут твёрдые, а не мягкие ,мясо будет горчить.
мясо получается нежное и с кислинкой
если кого смущает ,что название одно,а в рецепте мясо другое,так это потому -что я делала,этот раз с свининой,и это идёт вариант уже того рецепта