Котлеты из судака с майонезом

Ингредиенты:

Филе судака – 500 гр.

Яйца – 2 шт.

Майонез – 4 ст.л.

Мука – 4 – 5 ст.л.

Растительное масло – 100 мл.

Соль, чёрный перец.

Как готовить:

Филе судака нарезать на мелкие кусочки, добавить яйца, майонез, муку, соль, чёрный перец. Всё хорошо перемешать. Разогреть масло на сковороде. С помощью большой ложки выкладываем фарш на разогретое масло, жарим до золотистого цвета.