Оладушки для девушек

Ингредиенты:

4 ст муки

2 ст молока

20 г свежих дрожжей (или 2 ч.л. сухих)

3 яйца

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

1 ст.л. растительного масла

Как готовить:

Эти оладушки нужно жарить на сухой сковородке, без капли масла!

Муку просеять. В теплом молоке развести дрожжи, перемешать с мукой и поставить в теплое место на 1-2 часа, пока тесто сильно не поднимется.

Яйца растереть с солью, сахаром и маслом, добавить в тесто, хорошо перемешать и вновь поставить в теплое место пока тесто не подымется. Перед выпеканием оладий тесто не перемешивать. На сухую горячую сковородку выкладывать столовой ложкой тесто. Обжаривать с двух сторон!