Форель со шпинатным соусом
Опубликовано: 17-04-2015, 04:58
Ингредиенты:
400 г филе красной рыбы (форель, лосось, семга...)
соль, перец
мука
100-150 г жирных сливок
несколько листиков шпината
Как готовить:
Филе рыбы нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности.
В сливки добавить измельченный шпинат, посолить, поперчить, довести до кипения и подавать с рыбкой.
