Зеленая фасоль в яйце

Ингредиенты:

Зеленая фасоль в любом виде (консервированная, замороженная, свежая),

репчатый лук,

черный молотый перец,

яйцо (не жадничать),

растительное масло,

можно добавить немного сливочного

Как готовить:

Консервированная фасоль готова к употреблению, свежую и замороженную (нарезанную по 4-5 см) надо отварить в подсоленной воде. В глубокой сковороде обжарить репчатый рук, поперчить, посолить, добавить фасоль с бульоном из-под нее, влить яйца и хорошо перемешать. Довести до готовности на маленьком огне под крышкой, еще раз хорошо перемешать и съесть в горячем (а можно и в холодном) виде