Гуляш

Ингредиенты:

1кг.говядины или свинины

2марковки

1луковица

1,5ст.л.крахмала

2кубика бульона развести 500мл.горячей водой

1болгарский перец

томатный сок 500мл

растительное масло

0,5ч.л.чёрный перец

2дольки чеснока

зелень

Как готовить:

масло накалить,мясо порезать на кусочки и обжарить

добавить морковку ,лук,чёрный перец,чеснок,потушить 10-15 мин.

затем добавить перец ,крахмал,перемешать и добавить бульон с томатным соком,закипит,поставить на тихий огонь минут на15.Заправить зеленью.