Карри с яйцами и зеленым горошком

Ингредиенты:

4 яйца сваренных вкрутую

300 г. зеленого горошка

2 нарезанных луковицы

2 нарезанных помидора

Специи - 4 шт. гвоздики, палочка корицы около 2 см, индийский лавровый лист (можно наш) - 2 шт, 1/2 ч. л. куркумы

гхи (топленого сливочного масла) 3 ч.л.

1 чашка воды

соль по вкусу

Как готовить:

Обжарьте лук до коричневого цвета.

Добавьте горошек и все остальные составляющие, кроме яиц.

Готовьте до тех пор, пока горошек не станет мягким.

Разрежьте яйца на половинки и положить в карри прямо перед подачей.

Украсить листьями кинзы. Подавайте с горячим с рисом.