Галушки с курочкой в картофельном соусе

Ингредиенты:

5шт курин.окорочков или курочка

500-700гр.картофеля

мука 750гр

вода 300мл

2яйца

3зубчика чеснока

соль,перец,зелень

Как готовить:

курочку поставить варить

картофель почистить,и отварить как на пюре картоф.

замесить тесто и сварить галушки.

Когда мясо сварится,вынуть его ,посолить,поперчить и обжарить в разогретой духовке 10-15мин.

Картошка сварилась,слить,потолочь и добавлять в неё бульон до тех пор пока она не будет как соус.Добавить в соус чеснок и зелень.Подавать соус отдельно,макая в него галушки или полить галушки.