Морковно-грудковые оладушки

Ингредиенты:

3 куриных грудки

1 крупная луковица

1 очень крупная или 2 средних моркови

1 куриное яйцо

соль

приправа "Итальянские травы"

растительное масло 3 столовые ложки

Как готовить:

Все ингредиенты поместить в блендер и промолоть до состояния пюре, если получится густо чуть-чуть кипяченой водички добавить

Получается масса нежно оранжевого цвета как на картинке.

Приступаем к жарке оладушков, выкладываем массу на сковороду с очень небольшим количеством растительного масла, величина оладушков - десертная ложка, обжариваем с двух сторон по 3-4 минутки.

Оладушки получаются очень сочные благодаря луку и морковке!

Получилось их штук 30.

Помощник мой был доволен и процессом, и оладушками!

Впервые выставляю рецепт с пошаговым фото. Не судите строго. Мне нравится все быстрое, а тут особенно хорошо, все сложил в блендер, перемолол и вперед, процесс жарки 1 партии оладушков 6 минут, 3 сковороды, получается 18 минут и целая тарелка аппетитных оладушков готова!!!