Макароны запеченные в баклажанах

Ингредиенты:

0.5 пачки макарон

3 баклажана

2 кабачка

3 помидора

0.5 ст зелёного горошка

100гр голландского сыра

1.5-2 ст/л масла

специи по вкусу

Как готовить:

Первым делом отвариваем макароны.Затем нарезаем баклажаны и обжариваем в масле и выкладываем на салфетку что бы не было слишком жирно,в той же сковороде обжариваем кружочками кабачки,к нему добавляем очищенные и нарезанные помидоры,зелёный горошек,листики базилика и доводим до состояния соуса,куда затем выкладываем макароны,и ставим в сторонку.Вот и начинаем главный процесс укладки,берём форму для кекса(можно любую другую),нужно баклажаны уложить так что бы кончиками можно было прикрыть макароны.Уложив жареные баклажаны по стенкам формы .Тем временем соус остыл,к нему добавляем 50 гр натёртого сыра и хорошенько размешиваем.Затем готовые макароны с соусом выкладываем в формочку уложенными баклажанами,сверху посыпаем оставшимися 50 гр сыра,накрываем баклажанами,и отправляем в заранее нагретую духовку на мин 20-25.Готовое блюдо вынимаем из формы перевернув его ,и украшаем дольками помидора и листиками базилика

так же можно добавить по желанию кусочки,мяса,индейки или курочки,предварительно обжаренных,или же подать к блюду отдельно