Перец "L'Pari"

Ингредиенты:

2 красных болгарских перца,

2 желтых болгарских перца,

1 кг говяжьей или телячьей печенки,

2 красных луковицы,

4 столовых ложки пшеничной муки,

1 чайная ложка приправы "Золотой куриный" фирмы "Магги",

1 стакан молока,

500 г сметаны,

сыр 100 г.

Как готовить:

Перец разрезать пополам и очистить от плодоножки. Печенку порезать на кубики размером 2х2, обвалять печенку в муке, смешанной с приправой, и выложить к обжаренному луку. Быстро обжарить и добавить сметану, смешанную с молоком. Потушить на медленном огне 15 мин. Полученную густую массу выложить в половинки перца. Посыпать сверху тертым сыром и украсить.