Мясо по пастушьи

Ингредиенты:

куриное филе-1шт.

картофель-3-4 крупн.шт

соль перец

сыр100гр.

масло д\жарки.

Как готовить:

куриное филе порезать на порционные куски и обить через пакет.посолить.поперчить.можно натереть чесноком и майонезом.сырой картофель потереть на крупной терке.посолить.сок слить.добавить немного муки.слой картофеля положить на ладонь-на него мясо-опять тонкий слой картофеля.жарить на растительном масле.все готовое мяско выложить на блюдо.посыпать тертым сыром и запечь 1-2 минуты в микроволновке.