Тефтели

Ингредиенты:

Фарш говяжий-400г.

Фарш свиной-400г.

Укроп-пучок

Петрушка -пучок

Перец черный

Соус соевый

Томатная паста -2 ст.л.

Бульон куриный -400г.

Соль по вкусу

Как готовить:

Фарш пропускаем через мясорубку 2 раза.Зелень мелко режем и вмешиваем в фарш.Солим,перчим по вкусу, Формируем "колобки",обваливаем в муке и обжариваем в масле.

После обжарки добавляем томатную пасту,соевый соус и бульон.Все тушим на медленном огне до готовности.При подаче добавляем гарнир и чуть украшаем.

В качестве гарнира использовал отварной рис.