Овощной экспромт с налимом

Ингредиенты:

филе налима-700 г

1 большой помидор

луковица

зеленая стручковая фасоль-200 г

цветная капуста-200 г

сметана-100 г

майонез с лимонным соком-100 г

специи для рыбы

раст.масло

Как готовить:

Использую глубокую сковороду.

Филе налима посолить,поперчить,натереть специями и обжарить с одной стороны на растительном или сливочном масле.

Перевернув филе,выкладываем сверху цветную капусту,фасоль,кольцами порезанный лук и помидор.Сверху полить сметаной и майонезом и небольшим количеством водички.Тушить на медленном огне минут 20.

Приятного аппетита!

Замечательное сочетание овощей и рыбы!
Фантазии безграничны....
Так как я периодически сижу на Кремлевской диете,приходится экспериментировать...
Рыбу обожаю любую! Готовлю в основном ту,которую добывает муж.