Фаршированные каннеллони

Ингредиенты:

Упаковка каннелони

свиной фарш

морковка

перец сладкий

консервированная стручковая фасоль

укроп

перец

соль

Соус:

сметана

кетчуп

вода

укроп

Как готовить:

Канеллони варить 7 минут и промыть холодной водой(я так делала, но можете попробовать по совету других и фаршировать сырыми, может, и лучше, не пробовала:))

В свиной фарш добавить потертую на крупной терке морковку, порезанный на полосочки перец,промытую фасоль, немножко посолить, поперчить, добавить можно приправу до мяса, какая вам нравится(я добавила чуть-чуть хмели-сунели).

Все вымешиваем и фаршируем каннелони.

Выкладываем их на смазанный растительным маслом противень и заливаем соусом из сметаны, кетчупа, воды. Накрываем фольгой и оставляем в духовке на 35-40 минут.

Макароны должны быть покрыты соусом, иначе будут твердые сверху. Вот и все.

Этот рецепт - просто моя фантазия на тему канеллони, но результат мне понравился, поэтому решила поделиться. Может кому пригодиться!