Куриная печень по-мароккански

Ингредиенты:

Куриная печень 700гр

оливки 0,5 банки без косточек

маслины 0,5 банки без косточек

чеснок 6-7 зубчиков

орехи грецкие горсть

базилик пара веточек

мята

кинза

растительное масло

соль

красный перец

Как готовить:

Подготавливаем печень,моем,даем стечь воде.

На нагретую сковороду с маслом отправляем мелко нарезанный чеснок,чуть поджариваем,как появился характерный аромат-отправляем к чесноку печень.

Затем на сковороду отправляем горсть порезанных грецких орехов,затем оливки и маслины (я их порезала пополам),затем зелень.

Приправляем солью и перцем.

Подаем с любимым гарниром-у меня было картофельное пюре,фасолька и помидорчик.

Нашла у Чары вкусный рецепт,времени бежать в магазин за недостающими продуктами не было,да и вообще времени на приготовление было мало.Результат оч понравился.Рекомендую.