Блинный торт

Ингредиенты:

.8-10 листьев для блинчиков

.500 гр.фарша

.1 лук,1 морковка,зубчик чеснока

.200 гр.шампинионов

.зелень,соль,перец чёрный,тмин

.100 гр.майонеза

.100 гр.кетчупа

.100 гр.сыра.

Как готовить:

Готовим фарш: мелко шинкуем лук,трём морковку и обжариваем их.Когда лук стал прозрачным добавляем туда фарш,мелко резанные грибы,зелень,соль,перец и оставляем томится на маленьком огне минут 15.Когда приготовленный фарш готов и остыл добавляем немножко зелени и начинаем собирать тортик.

Берём листик блинчика,смазываем его майонезом и кетчупом и кладём туда ложки 2-3 готового фарша, с верху добавляем тёртый сыр(количество-на ваше усмотрение).С верху опять листик блинчика и опять майонез,фарш.сыр.....пока не закончатся ингредиенты.Последний блин смазываем майонезом,кетчупом и тёртым сыром. Добавляем немножко зелени и отправляем в духовку минут на 5-10(чтобы сыр расплавился).Всё тортик готов.Подать горячим.

Блюдо получается очень сочное и вкусное.Моя семья обожает этот тортик.