Капуста тушеная с фаршем

Ингредиенты:

1кг-говяжьего фарша

1,500гр.-капуста

2-морковки (натереть на крупной тёрке)

1-лук репчатый

3-4-зеленых лука

2жмени-белого риса

пол.ст.-растительного масла

1-цукини(натереть на крупной тёрке)

соль ,перец,пучок укропа

Как готовить:

Капусту нарезать крупными квадратами и бланшировать 5мин.в кипящей воде.

Фарш обжарить с репчатым и зелёным луком.

В обжаренный фарш кладем капусту,морковку,цукини,солим перчим,добавляем немного воды и тушим 10мин.

Затем кладём рис и тушим до готовности

В конце кладём укроп.

Об этом блюде могу сказать одно,мой муж не ест капусту ,он её терпеть не может.Сегодня попробовав это блюдо сказал что вкусно.