Запеченные гнездышки из лапши

Ингредиенты:

300 гр лапши

соль

1ст.л. нейтрального масла

150 г сыра "Мацарела"

1ст.л. сливочного масла

ДЛЯ НАЧИНКИ :

4 помидоры

2 яйца

4 ст. л. молока

соль

перец

4 ст .л. порезанного базилика

Как готовить:

Лапшу отвариваем в подсоленной воде .

Пока лапша варится приготавливаем начинку

4томата разрезать поперек ,сок и семена удалить.

Перемешать 2 яйца с 4 ст.л. молока,солью,перцем и 4ст.л. мелко порезанного базилика .

Мацареллу мелко нарезать.

Разогреть духовку .

Смазать противень маслом .

В отваренную лапшу добавить сливочное масло .

Выложить из лапши 8 гнездышек.

Положить на нее половинку помидора и наполнить их яичной массой.

Посыпать с верху сыром и запекаем в духовке 10 минут при температуре 180 °С

Рецепт брала из книги и немного переделала по своему .Это блюдо я готовила детям и так как им бы не понравилась так много запеченной помидоры,я положила колечки помидора и полила их яичной начинкой ,лапша получилась запеченная в яйце .Детям очень понравилось,ну и мне тоже