Бас с салсой из фасоли и манго

Ингредиенты:

500гр филе баса

масло,соль,перец

для салсы

4 не больших манго

1банка фасоли-430гр

1 лимон

зелёный лук,кинза

2 стр острого перца

Как готовить:

бас порезать на порционные куски посолить,поперчить добавить немного масло,оставить мариноваться на 30мин.

а пока готовим салсу

манго порезать на кубики, фасоль промыть,слить воду,или можно самим отварить фасоль.порезать немного лука,кинзы, добавить перец,сок лимона и всё хорошо перемешать.

противень смазать маслом,положить филе,печь минут 15.

рыбу выложить на тарелку к ней добавить салсу.

советы:рыбу можно заменить на любую,я также делала из сомика,манго можно заменить на консервированные персики без шкурки очень хорошо сочетается с фасолью,фасоль можно чёрную,белую не желательно. салсу можно подавать как салат или к любому блюду.