Перепела печеные

Ингредиенты:

Перепела (сколько есть)

Масло сливочное (небольшой кусочек )

Грибы 1 шт (шампиньон)

Чернослив 1 шт

Долька яблока

Чем еще придумаете набить птичку

Как готовить:

Берем перепела , промываем ,солим, перчем, приправа по вкусу.

Вовнутрь кладем кусочек масла, порезанный грибочек, черносливину, во второго тоже кладем масло и кусочек яблочка..

таким образом фаршируем сколько есть перепелов.

Затем заворачиваем в фольгу (хоть в фольге они не с золотистой корочкой, но, все-таки вкус нежнее).

Ставим в разогретую до 220 духовку, минут 15 так жарим, потом сбавляем жар до 180 и жарим еще минут 20.Если есть желание сделать с корочкой, то тоже вкусно, но мясо будет жестче.Также перепелов можно полить 20 % сливками.