Мясо с горчицей в фольге "Пикантное"

Ингредиенты:

1 кг вырезки

3-4 зубчика чеснока

2 ст.л горчицы

специи по вкусу

Как готовить:

Чеснок очистить и нарезать вдоль пополам.

Кусок мясо вымыть,обсушить,сделать в мясе надрезы и нашпиговать его чесноком.

Мясо со всех сторон посыпать специями.затем хорошо обмазать горчицей.(НЕ СОЛИТЬ)

Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовку при температуре 200 градусов примерно 2,5 часов.

Затем достать,удалить фольгу,нарезать,полить образовавшимся соком от мяса.

Чем дольше мясо выпекать тем мягче оно будет.Я выпекала 3 часа.