Сырное лукошко с семгой

Ингредиенты:

Семга слабосоленая — 100 гр.

Яйца перепелиные — 5 шт. ( 3шт. варенных в салат, 2 шт. сырых в соус)

Помидоры черри — 2 шт.

Листья салата

Сыр косичка — 1 шт.

Сыр твердый — 100 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Соус Киккоман — 1 ч.л.

Сметана — 1,5 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст.л.

Укроп

Горчица по вкусу.

Как готовить:

Делаем лукошко : сыр косичку расплетаем, сырными нитями обматываем бокал, потихоньку снимаем. Листьями салата выкладываем дно и бока лукошко (на дно листья салата накладываются друг на друга).

Салат: Крошу семгу, яйцо варенное, помидоры, укроп, сыр потереть на мелкой терке. Все смешать и полить соусом.

Соус: Сметана+ 2 сырых желтка перепелиных яиц + чеснок+соус Киккоман+горчица(по вкусу). Все взбить.

Салат выкладываем в сырное лукошко.