Ракушки фаршированные под томатным соусом

Ингредиенты:

Макаронные ракушки - 15 шт.

Фарш куриный - около 300г

Шампиньоны - 4-5 шт.

Цукини - 100г

Сметана - 2 ст.л.

Помидоры - 5шт.

Прованские травы - щепотка

Соль

Оливковое масло

Как готовить:

Ракушки отварить в кипящей воде минут 5.

Фарш куриный поджарить в оливковом масле, посолить(поскольку он у меня весь слипся большими комками, я их размолола в блендере).

Шампиньоны мелко порезать и поджарить, добавить к ним часть мелко потертых цукини.

Смешать куриный фарш с грибами, добавить сметану, потушить.

Тем временем помидоры измельчить в блендере, добавить к ним оставшиеся кабачки, посолить и потушить, припудрить прованскими травками.

Ракушки начинить куринно-грибным фаршем, выложить в форму.

Если фарш еще остался, добавить его в томатный соус.

Залить блюдо соусом, поставить в духовку на полчаса запекаться при температуре около 180 градусах.

Захотелось по импровизировать на тему "канелоне", но их не оказалось дома, зато были ракушки, решила, что они ничуть не хуже.