Лосось в медово-соевом соусе

Ингредиенты:

- горчица - 1 ст. л.

- мед - 2 ст. л.

- соевый соус - 1 ст. л.

- оливковое масло - 1 ч. л.

- филе лосося - 4 куска по 150г

- овощной бульон - 100 мл

- зеленый лук - 1 пучок

.

Как готовить:

В небольшой миске смешать горчицу, мед и соевый соус. Зеленый лук порезать полосками. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло. Положить филе и жарить 5 минут, перевернув 1 раз, до почти полной готовности. Полить рыбу соевой смесью и прогреть до кипения. Влить бульон, слегка размешать его с соком, выделившимся при жарке рыбы. Посыпать зеленым луком и дать жидкости прокипеть 1–2 минуты, чтобы лук хорошенько прогрелся. Подать с рисом

я взяла лук порей.бульон сделала из кубика.рыбу не солила.
у меня семга Мурманская.
вы можете внести изменения.(здесь приведен оригинальный рецепт,я делала по нему)