Форель запечённая с помидорками и розмарином в пергаменте

Ингредиенты:

форель речная 2 шт.(каждая 250 гр.),

помидорки-черри(не самые мелкие)10 шт.,

розмарин 2 веточки,

чеснок 1 зубчик,

лимон 1/3 шт.,

соль/перец по вкусу,

масло оливковое 3 ст.л.

Как готовить:

Добрый день!

Замечательная рыбка к обеду была у нас,

сегодня -четверг-рыбный день!

(хотя,если бы четверг был мясным днём,

а все остальные-рыбными,мы бы не обиделись...)

Промываем и промокаем рыбу бумажными полотенцами,

солим и перчим по вкусу,

кладём в брюшко по маленькой веточке розмарина,

и кружочку лимона.

Нарезаем помидорки на 4 части,если маленькие совсем,

то берём 20 шт.и режем пополам.

Кладём рыбу на пергамент,

рядом распределяем помидорки и измельчённый чеснок ,

поливаем оливковым маслом,плотно заворачиваем

и ставим в разогретую до 200° духовку на 20 минут,

готово!

Очень вкусный рыбный день получился,очень....!