Мясо индейки под корейской морковкой

Ингредиенты:

600 гр.мяса индейки(4 стейка),

соль,шафран,

200 гр.сливок,

1-2 ст.л.раст.масла,

0,5 кг.корейской морковки.

Как готовить:

Так получилось,что набрала много морковки корейской,

а кушают неохотно.

Решила "пристроить" её к птичке,и не зря!!!

Получилось очень сочное мясо.

Для начала я промыла и обсушила стейки,

посыпала их слегка солью и перцем.

В сковороде разогрела раст.масло

и быстро обжарила мясо со обеих сторон.

Выложила его в форму для запекания,

сверху распределила морковку(без жидкости!),

присыпала шафраном и полила сливками.

Отправила мясо в уже разогретую до 200° духовку

на среднюю полочку на 20-30 минут.

Между делом отварила на гарнир рис,готово!