Простой ужин

Ингредиенты:

курица

1 стакан отварной фасоли

0,5 луковицы

морковь

3-4 картофелины

и что есть в наличии

Как готовить:

собственно как такового рецепта нет.

просто я купила морковь по-корейски..ну не пошла она!!

а выбросить жалко..вот решила применить..итак:

берем курочку,вырезаем белое мясо(на потом :)

отрезаем лишнюю кожу,жир и часть грудки без мякоти-на бульон.

оставшуюся тушку мелко рубим,и обжариваем с луком и морковью.доливаем воды добавляем отварную фасоль и тушим 15-20 мин.затем добавим порезанный картофель,перемешиваем..

солим и раскладываем по порционным горшочкам.

ставим в духовку на 15-20 мин,кладем сметану,посыпаем зеленью. готово!

я добавляла перчик чили, корешок имбиря (1см),остатки болгарского перца и зеленый горошек.