Аварийный ужин

Ингредиенты:

1 куриное филе (700г),

овощная замороженная смесь 700г,

100г сыра твёрдых сортов,

1 упаковка майонеза,

соль,

приправа для курицы,

масло для смазки формы.

Как готовить:

Филе снимите с каркаса, разрежьте на 4 части, положите в полиэтиленовый пакет и отбейте. Форму для запекания смажьте маслом и уложите подготовленное филе. Сверху выложите овощную смесь. Потрите сыр на тёрке и посыпьте сверху. Сырный слой смажьте майонезом. Поставьте в разогретую духовку на 50 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Овощную смесь лучше брать ту, в состав которой входит болгарский перец и шампиньоны. Я попробовала овощную смесь №6, получилось тоже вкусно. Куриное мясо при таком способе приготовления мягкое, сочное. Попробуйте и вы...