Нежные куриные котлеты

Ингредиенты:

Куриные грудки 500г

Яйцо 1шт

Майонез 2-3 столовые ложки

Крахмал 1 столовая ложка

Соль, перец,

Чеснок 1 зубок

Как готовить:

Куриные грудки подморозить и очень мелко порезать. (в этом вся фишка)

Приготовим соус: Отдельно в чашке смешать крахмал с майонезом и только потом добавить яйцо.Перемешать.

Посолить, поперчить,по желанию добавить очень мелко порезанный чеснок.

Полученную массу добавить к порезанным грудкам, хорошо перемешать.Если позволяет время дать немного настояться.

Выкладывать ложкой на сковороду и жарить с обеих сторон на среднем огне.

Подавать с любым гарниром.

У меня было 900г грудок, все составляющие увеличила в 2 раза. Сделала с вечера, накрыла плёнкой и поставила на ночь в холодильник.
Котлетки получаются очень вкусными, их с удовольствием уплетают дети.