Лазанья с Жульеном из курицы и грибов

Ингредиенты:

Бедрышки куриные 800 гр

Специи для курицы

Кабачок

Лук

Помидор

Перец сладкий заморозка 1 пакет

Сапожки для фаршировки 400 гр

Грибы опята 300 гр

Сыр твердый 100 гр

Сметана 200 гр

Мука 2 ст ложки

Бульон куриный 2 стакана

Как готовить:

Бедрышки отделить от кости и порезать кубиками.

Из косточек сварить бульон.

Лук обжарить добавить курицу , специи и тоже все обжарить в течении 3-4 минут.

Сапожки обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Нафаршировать сапожки куриным фаршем.

Теперь готовим овощную подушку:

Кабачок мелко режем и обжариваем, добавляем помидор и сладкий перец слегка все тушим , выливаем банку зеленого горошка вместе с жидкостью, как только закипит , все готово.

Грибы опята обжариваем почти до готовности, это где-то 5-7 мин.

Овощи выкладываем в форму для запекания, сверху выкладываем фаршированные сапожки, далее грибы. Все обильно засыпаем тертым сыром и заливаем соусом.

Соус: сметану смешать с мукой и развести горячим бульоном.

Блюдо ставим в духовку на 25 минут.

Очень вкусно, попробуйте не пожалеете!

Купила в магазине сапожки для фаршировки, рецепт на упаковке очень простой, а я решила пофантазировать. Когда ужинали каждый придумывал название. Сын сказал, что ему напоминает и лазанью и жульен. Прямо какая то "Жульеновая лазанья" или "Лазаньевый жульен", решили что это будет лазанья с жульеном.
У меня получилось много жидкости и сапожки разварились. Но моим наоборот очень так понравилось. Я думаю когда буду снова готовить, то бульона уменьшу, чтобы сапожки были плотнее.