"Дамские" рулетики из индейки

Ингредиенты:

филе индейки (в зависимости от количества едоков),

чернослив (по 1 шт. на каждый рулетик),

грецкий орех (по половинке на каждый рулетик),

сухое белое вино 100 мл,

оливковое масло 50 мл,

французская горчица с цельными зернами 2 ст.л.,

соль, смесь перцев.

Как готовить:

Рулетики просты в приготовлении и очень вкусны!

Чернослив промыть и при необходимости залить водой и дать "размякнуть".

Филе индейки нарезать по возможности длинными полосками. Слегка посолить и поперчить смесью перцев (без фанатизма, просто для легкого оттенения вкуса).

На край каждого кусочка индейки кладем по одной черносливине и половинке грецкого ореха, заворачиваем аккуратно и складываем в ёмкость, в которой будем запекать.

Вино, масло и горчицу перемешать, слегка взбивая. Залить рулетики.

Запекать в духовке до готовности. Гарнир подать нейтральный, например, рис, политый образовавшимся соусом.

Вкусно и диетично!

Умоляю и настаиваю!!! только НЕ с картофелем, он перебьёт всю изысканность мяса.
Заправка очень "легкая", мяско без жира - это блюдо на фигуре НИ где НЕ отложится. Да к тому же очень вкусно.
При желании мяско можно СЛЕГКА отбить.