Золотой завтрак

Ингредиенты:

На 4 порции:

500гр сыра(твердого)

200гр брокколи

300 гр помидоры

2 ст.л муки

2 яйца

3 ст.л панировочных сухарей

2 ст.л кунжута

3 ст.л растительного масла

соль

перец черный(молотый)

Как готовить:

Сыр нарезать ломтиками.Брокколи бланшировать в подсоленной воде 3-5 мин.Затем дать стечь.В это время порезать кусочками помидорки.

Яйцо с солью и перцем взбить.

Смешать кунжут и сухарики.

Сыр обмакиваем в муке,потом в яйце,потом в панировке.

Обжариваем на сковороде в раскаленном подсолнечном масле до золотистой корки.Вынуть и оставить в теплом месте постоять.Брокколи и помидорки окунуть в получившийся от жарки сок,посолить.поперчить и подать с ломтиками сыра.

ВКУСНО!