Шашлычок из креветок

Ингредиенты:

на 4шпажки

12 крупных креветок(на ценнике было написано королевские, но больше похоже только на их детенышей:))

2 крупных зубчика чеснока

укроп

пол лимона

перчик чили(по вкусу)

соевый соус

2-3ст.л. оливкового масла

Как готовить:

Креветки разморозить, очистить от панциря, оставив голову и хвостик.

Готовим маринад: чеснок, чили,зелень мелко порубить, выдавить 2ст.л.сока лимона, натереть 1ст.л.цедры(у меня лимончик был уже вяленький, поэтому просто мелко порезала), влить масло, соевый соус(по вкусу) добавить креветки,перемешать и поставить на час в холодильник.

Надеть на шпажки, разогреть сковороду с маслом(я взяла половину сливочного и половину растительного масла) и обжарить креветки с обеих сторон буквально по пол минутки.

Подавать с лимоном или лаймом, можно с соевым соусом.

очень вкусно!