Зразы манные с капустой
Опубликовано: 19-08-2015, 09:28
Ингредиенты:
крупа манная - 1 ст
капуста тушеная
яйца-2 шт.
сухари панировочные - 0,5 пачки
Как готовить:
Сварить густую манную кашу, чтоб отставала от стенок кастрюльки. Дать немного остыть. Стушить капусточку (у меня уже была). Когда каша остынет добавить 2 яйца и 2-3 ст.л. сухариков, соль, перец. Хорошо вымесить. Должна получится консистенция густого фарша. При надобности подсыпать сухариков.
Из манки сформировать лепешки, положить капусту и сформировать котлетку. Обвалять в сухарях и обжарить.
Не указывала точное количество воды, так как у меня всегда получается по разному. начинку можно менять.
Блюдо получается очень сытное.