Утка в красном вине с яблоками

Ингредиенты:

Утка-0,5 шт (небольшая)

Вино красное -250мл

Яблоко -2шт

Оливковое масло

Сливочное масло -40г

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Утку разделать, нарезать на небольшие кусочки. Посолить,поперчить. Обжарить до румяной корочки в режиме "Поджаривание" в смеси оливкового и сливочного масла.

Слить образовавшийся жир , влить вино поставить режим "Тушение"на 1 час.

Яблоки нарезать дольками и потушить на сливочном масле с небольшим добавлением красного вина.