Вкусное сало

Ингредиенты:

• хорошее замороженное сало;

• чеснок;

• петрушка

Как готовить:

Возьмите замороженное сало, нарежьте его тонюсенько длинными ленточками и шириной в 2 пальца, намажьте следующей смесью: Растолочь чеснок с солью, добавить немного винного уксуса (до состояния кашицы), мелко нарезанной петрушки. Намазав, сверните в рулетики, закрепите шпажками или зубочистками, разложите их в тарелку и поставьте в морозильник.Я же чуточку изменила.Я не убрала рулетики сразу в морозильник,т.к. к меня было свежее сало.Рулетики у меня простояли на кухне сутки(что-бы пропиталось),а потом я засунула их в морозилку.Попробуйте! За уши не оттащишь!

Начался сезон,резать скотину.Вот мы и зарезали кабанчика. Обалденно вкусно! А слоями сало,выложу чуть позже,(оно у меня пропитывается).