Закусочный рулетик

Ингредиенты:

6яиц,

120гр.копченого мяса(или колбасы,шинки)нарезанного тонкими пластинами,

250гр.творога молочного(типа рикота),

4ст.л.оливкового масла,

соль,

перец,

веточка розмарина

Как готовить:

Приготовить яйца:взбить+соль,перец,веточки розмарина(только сами иголочки).

обжарить в 3ст.л.масла с обеих сторон.

остудить омлет,смазать творогом с солью,перцем,выложить мясо,скрутить в рулет,завернуть в фольгу и поставить в духовку на 10 минут при 180гр.

вынуть,оставить в фольге остывать,затем развернуть и разрезать на кусочки.