Гнёздышки из моцареллы

Ингредиенты:

3-4 моцареллы

3- ст л. сушённых помидор в масле

1 ст. л. сухого базилика (свежий намного лучше- 10 листиков)

белый перец

оливковое масло

оливки- для украшения

Как готовить:

Чайной ложкой удалим серединку моцареллы, оставив при этом прим.1 см. от края

Помидоры и удалённую серединку моцареллы режим кубиком, смешаем,поперчим, добавим масло и наполним этим моцареллу .

Оставшуюся начинку разложим вокруг гнёздышек, польём их маслом (от суш. помидор или оливковым)

По желанию украшаем оливками

Для гостей- разрежьте каждую( перед подачей) на 4 части

Для себя- кушайте целиком и прикусывайте горячим багетом!