Корзиночки из пасты фило для начинки
Ингредиенты:
2 листа пасты "Фило"( filo )
сливочное масло
для салата :
редис
консерв.горошек
консерв.ананас
варён.яйца
варён.креветки
для заправки:
масло оливковое ( приблизительно 50 гр.)
0,5 ч.лож мёда
0,5 ч.лож горчицы
уксус бальзамический (лимонный сок)
соль (по необходимости)
петрушка
Как готовить:
разогрейте духовку (200 град.)
формочки ,для суфле или для кекса,смажьте слегка сливочным маслом...
листы пасты ( если вы их будете складывать в двое) намажьте также слегка маслом,сформируйте "корзинки" (фото 2) так что бы у вас получилось при запекании устойчивое донышко.
запекать в духовке 8-10 мин,как только подрумянятся - готово.
остудите и наполняйте на свой вкус.
паста получается очень хрупкая и хрустящая...
...я наполнила лёгким салатом и заправила маслом ,которое с недавних пор мне очень нравится...
такое масло приготовила с подсказки Марины ,отлично подходит ко всем салатам....