=Изумрудные шарики=

Ингредиенты:

* 200 г куриного филе

* 400 г сыра

* 2 зубчика чеснока

* 250 г майонеза

* по 1 пучку укропа и петрушки

Как готовить:

1. Начинка. Филе отварить, мелко нарезать, перемешать с майонезом.

2. Шарики. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, добавить в сыр, тщательно перемешать. Получившуюся массу разделить на части и сформировать шарики.

3. Сделав углубление, начинить шарики курицей, защипнуть отверстие.

4. Готовые сырные шарики обвалять в мелко порубленной зелени и выложить на блюдо.

У нас на сайте есть этот рецепт, но без фото. Он очень здоровский. Я так часто делаю. Эта закуска со стола исчезает первой. Рецепт брала из журнала "Люблю готовить". Просто захотелось поделиться фото.