Весёлая фаршировка (вариант №10000000)

Ингредиенты:

яйцо5шт.

помидор3шт.

ФАРШ ДЛЯ ЯЙЦА

морковь1шт.

репч.лук1шт.

куриная печень300гр.

топлёное масло3ст.л.

слив.масло100гр.

грецкие орехи100гр.

майонез100гр.

коньяк50гр.

ФАРШ ДЛЯ ПОМИДОРА

креветки300гр.

лук порей1шт.

сырок плавленый1шт.

майонез100гр.

Для украшения

икра красная1ст.л.

зелень.

Как готовить:

Фаршированные яйца.

в глубокой сковороде растопить топлёное масло.

лук,и морковь а также печень порезать средним кубиком,погрузить всё в ёмкость с маслом,и тушить под крышкой 30мин.

Готовую смесь взбить блендером до однородной массы с добавлением слив. масла и коньяка.

яйцо отварить,остудить,очистить,разрезать на две части,удалить желток и смешать его с готовым паштетом,майонезом и мелко рубленым грец.орехом.

половинки яиц наполнить фаршем,украсить зеленью.

Фаршированные помидоры.

Плавленый сырок натереть на крупной тёрке,порей мелко нарезать,очистить креветки,всё смешать с майонезом.

помидоры разрезать на две части,удалить мякоть,наполнить фаршем.

украсить икрой,зеленью.