Закуска Деликатесная

Ингредиенты:

3баклажана

200гр.грецк.орехов

200гр.творога

1гол.чеснока

100гр.слив.масла

помидоры не большие

немного лимон.сока

2стол.ложки майонеза

чёрный молот.перец

соль по вкусу.

Как готовить:

Творог и орехи пропустить через мясорубку,чеснок через чесночницу,смешать,добавить мягкое масло,чёрный молот.перец,соль,лимон.сок,майонез.

Всё тщательно перемешать и слегка взбить.

Баклажаны порезать кольцами,обжарить с двух сторон,остудить,смазать майонезом,положить на них творожно-ореховую массу,а сверху колечко помидора.

Баклажаны получаются очень нежные и вкусные.